我以后买鸡蛋就买小鸡蛋，50克以下的为佳，口碑好的品牌鸡蛋，包装盒上要无抗生素无激素无公害认证的标识，不然吃鸡蛋风险太大！继续分享杜院长纯净生活早餐和琳子阿姨一锅蒸早餐。杜院长早餐分享：一份亚麻籽油甜菜根粉豆腐海带豆菌菇胡萝卜菜汤一份绿叶菜一份彩色生菜几片醋泡姜、山药、八珍羹杂粮饭添加亚麻籽粉和蛋白粉，杜院长早餐多达20种以上食物。

净菜的功效与作用净菜的功效与作用，所谓净菜，是指的新鲜消毒的蔬菜的总称，也就是说是将新鲜的蔬菜经过处理后放在无菌真空包装成的一种新型产品。净菜相当于一种特产，净菜的功效与作用有哪些？净菜的功效与作用1净菜的功效与作用1、净菜的产地可谓得天独厚，优质的生产环境决定了净菜的优良品种，净菜中有许多外国引进的食物，都是一些比较稀缺的，但是营养价值特别丰富的，可以对我国的蔬菜品种做一个完整的补充，让我们在自己国家也可以享受到异域风情。

目前国家对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。2、农药残留量低于国家标准，如敌杀死每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，无致病菌，细菌总数低于15万个/克。4、防止再污染，具有一定的货架期。武汉市2009年2月确定“八无八有”合计16条标准，计划在全市超市和集贸市场推广净菜：八无是：无农药残留超标，无重金属残留超标，无亚硝酸盐残留超标，无其他污染，无青帮老叶，无泥沙，无杂物，茎叶类菜无根须；

主要就是联系货源，选择各种菜品的供货商，当然是要有信誉，质量、安全比较有保障的，以及确定经营方式，还有对外的宣传。经营方式可以灵活一点，比如还可以送货上门，还有对于老顾客的优惠等，比较简单，做一两个月就什么都会了。既然是净菜，首先要研究哪些消费群比较喜欢这样的包装方式。净菜的好处就是菜已经摘好了，省事，当然价格也要贵一点。

低收入人群集中区也不行，消费不起。个人比较倾向的是比较集中的大型住宅区，尤其是年轻人较多的中小户型的住宅区，因为年轻人现在很多也自己在家做饭，但是工作又比较忙，且这些地方居住的人群消费能力较好，又相对集中，应该是你爸爸开店的首选。找一个大门口附近，交通便利的铺面，再联系好货源，主要也就是新鲜肉菜，有专门的供应净菜的供货商，上网查就行了。