今天被一个客户差点整疯了，客户是做海产货品，主要做海参鲍鱼，想做几款包装，然后我就发过去以前客户的包装，先让他看看我们的设计水平如何，然后客户就开始了！你做过海参鲍鱼的包装吗？做过橙色的吗？各种工艺有没有设计过？虽然有点无语，但是必须给客户耐心解答。最后经过长达五个小时的微信和电话沟通了，客户终于放心让我们设计，但此时我真想说：可能我没做过咱们这个行业，但是请不要质疑我们的设计水平。

1.鲍鱼的清洗方法：先找到鲍鱼肉和壳相连的那部分贝柱，然后旁边有水滴一样的阴影，这个就是内脏了，找到之后大家就可以精确的下刀，千万别将内脏弄破了。2.然后鲍鱼身体比较窄的一端是嘴巴，里面有一条食胃管，大家一定要连同口器一起去掉，用小牙刷刷鲍鱼壳和肉后，可以用小勺子从肉和贝壳间刮进，直接将鲍鱼肉分离出，然后再用小刀将内脏去掉，再从鲍鱼嘴巴处划一刀，取出食胃管，鲍鱼杀好之后就可以清洗干净擦干水分了，用刀在鲍鱼肉表面划花刀，放入冰水中浸泡1分钟后捞出即可。

将鲍鱼肉朝上放入凉水蒸锅上，最好不要放任何调料，鲜活鲍鱼本身就有一点点的咸味；开锅后中火蒸3分钟马上关火，少一分钟不熟，多一分钟老了影响口感；熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。4.然后进入低温冰冻冷藏，30日内烹饪食用和活鲍品味无明显区别。

保鲜方法如下：1、将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，使鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内；2、将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏；3、鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样可以减少水分流失；

我觉得是可以坐动车的，只要是没有超宽超重就可以吧。再说真空包装也不会有什么异味飘到车厢里面来。真空包装的鲍鱼，可以坐动车的，没事。你好，食品带上动车没问题的，不受限制。可以的！没有气味就可以的！如果对这个回答满意，请点回答内容下面的“…”，再点击“采纳”，谢谢了。动车上一般不允许携带危险品、国家限制运输物品、妨碍公共卫生的物品、动物以及损坏或污染车辆的物品（如：鸡、鸭、鹅、狗、猪、猴、猫、蛇），都不能带入车内。

原料：水发鲍鱼肉300克，冬瓜50克，火腿20克，水发冬菇30克，冬笋20克，青豆10克，花生油50克，葱姜蒜各15克，清汤20克，湿淀粉30克，味精5克，鸡油25克。做法：将鲍鱼先用直刀法每0.2厘米宽剞一刀，深度为三分之二，然后转换一个角度劈成大片；冬瓜去皮切成1、5厘米见方的块，修成圆球形；冬菇、冬笋、火腿均切象眼片。