上海餐饮品牌设计全案公司。上海餐饮品牌设计公司从事餐饮品牌设计，拥有丰富的行业经验，致力于为客户提供一站式餐饮品牌解决方案，我们的服务范围包括餐厅logo设计、店面形象设计、宣传单页/画册/海报/包装等广告创意及策划，还提供室内外装修空间效果图的制作，我们的目标是帮助客户打造出独具匠心的餐饮品牌，我们竭尽全力来满足客户的要求，为客户创造的价值。

答案：上海贯贯吉餐厅老板叫刘畅。解释：刘畅是上海贯贯吉餐厅的创始人和老板，他在2004年创建了这个餐厅品牌，并通过自身的创新和努力，让贯贯吉餐厅逐渐成为了上海知名的特色餐饮品牌。拓展：除了上海贯贯吉餐厅，刘畅还创立了其他品牌，如“酷白龙”、“麻辣诱惑”等，成为了中国餐饮业的佼佼者之一。他的成功经验也为很多想要创业的人提供了借鉴和启示。

他曾在国内外知名酒店工作，担任过多个餐厅的总经理。在他的领导下，贯贯吉餐厅成为了一家备受欢迎的餐饮品牌。贯贯吉餐厅的特色是将传统的上海菜与现代元素相结合，推出了一系列创新菜品。同时，餐厅的装修也非常有特色，采用了复古的上海风格，营造出了一种别有风味的氛围。除了在上海，贯贯吉餐厅还在北京、广州等地开设了多家分店。吴忠信的成功不仅在于他对餐饮行业的了解和经验，更在于他对品质和服务的坚持。

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