如何在家做好吃的小素鸡？1.材料:小素鸡，蒜(洗净切段)。如何用清爽的青菜做素鸡，很好吃，怎样做什锦素鸡？如何做好素鸡说到素鸡，很多人都很喜欢，因为素鸡味道特别好，可以做成很多特色菜，素鸡有哪些做法？素鸡用1包香菜(芫荽)、2个洋葱和2个老干妈辣椒酱、少许酱青、香油和胡椒粉冷拌素鸡的方法如下:将香菜切成精，素鸡切成小条，素鸡先用开水焯一下。

素鸡切块，用热水烫一下，然后准备八角、花椒、葱、姜、干辣椒备用。锅中放少许油，将素鸡煎至两面金黄。锅里热油，放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒，炒香，再放入素鸡。然后加入酱油、糖、盐、鸡粉调味。小火慢炖30分钟即可食用。1.材料:素鸡1只、蒜瓣叶2片、五花肉100克、酱酒1勺、辣椒4个。制作步骤:2。五花肉切成小块，加不加辣椒，炒素鸡一定要...3.热锅放油，放入五花肉，五花肉稍微炒一下。

1.将豆腐切成三段，约一寸宽，切成条状，加水煮沸，加入松散的豆腐干，同时加入苏打粉和碱至花生大小，煮710分钟。2.拆下排水管。趁热用纱布包起来。将袋子放入方形排水管中，压实15分钟。3.取出后切成2厘米厚的片，约7厘米见方，油炸定型。4.将水烧开，加入大料、酱油、香叶、桂皮和胡椒粉。最好加鸡汤，把炒好的豆腐干放进去，等汤快干的时候捞出来，然后凉着吃或者炒着吃。

主料上海青:素鸡350只:榨菜300个:辅料米油80个、盐:香浓卤水适量:适量具体步骤Step 1。洗菜控水。把素鸡切成一元硬币那么厚的块。第二步。热锅放油冷却，倒入榨菜翻炒。第三步:加入素鸡，翻炒一分钟左右。第四步。将蔬菜一起翻炒两分钟左右，加入适量的盐继续翻炒一会儿，再加入少许香浓的卤水和开水，盖上锅盖焖两三分钟后关火。第一步:准备材料。

女儿说想吃她在外婆家吃过的东西，她轻轻地咬开了有小洞的盘子。我猜一定是素鸡。这道菜也是我童年记忆的一部分。小时候，我总是站在火炉旁，看着妈妈炒素鸡。素鸡不仅营养丰富，蛋白质高，味道也不比肉差，而且不油腻，可以放心多吃。食材素鸡2小勺酱油2勺酱油1勺糖1勺半八角1根葱根我妈教我做素鸡(素鸡软糯有秘诀)。请点击输入图片描述素鸡切片，按照自己喜欢的厚度操作，无论厚薄，都不用担心太硬。

素鸡配香菜(芫荽)1包，小葱2根，老干妈辣椒酱2个，酱青少许，香油和胡椒粉。素鸡与芫荽、切碎的洋葱和切片的素鸡冷混合，并首先在沸水中焯一下。请点击图片说明，取一个大一点的盘子，取出焯水的素鸡。请点击图片说明加入酱绿、香油、胡椒粉、老干妈辣椒酱、香菜、葱、葱、香菜各留一点。请点击输入图片说明，混匀。请点击输入图片说明，倒在小一点的盘子里。撒上剩下的小葱，香菜做好。

取出煨好的千张，用竹帘卷起来(这时候一定要用力卷起来，一边卷一边用另一只手压平。)用纱布把千卷竹帘包起来，然后从头到尾用绳子绑起来，直到把整个千片都绑好。将扎好的千块放入锅中加入清汤，然后小火煨20分钟。取出炖好的千片，入蒸锅蒸1小时，取出晾凉，切成丁。

素鸡的做法说起素鸡，肯定有很多人喜欢，因为素鸡味道特别好，可以做成很多特色菜。那么素鸡有哪些做法呢？接下来就让本文为大家做一个相关的介绍，希望能为大家在制作中提供参考。1.凉拌素鸡可以做成凉拌口味。凉拌素鸡可以说是很有特色的一道菜，做起来很方便。首先，将素鸡洗净，用水煮，然后捞起放在盘子里冷却。冷却后加入自己喜欢的调料，如酱油、醋、食用盐等。，搅拌均匀后即可享用。凉拌素鸡做起来很简单，味道也很好。

1。材料:萧肃鸡和大蒜(洗净切段)，2.切小素鸡备用。3.在炒锅中加热油，加入切碎的大蒜翻炒，4.然后，加入切好的小素鸡，加入适量的水。5.翻炒，6.然后，加入适量的酱油。7.加入适量的盐，8.调味并搅拌均匀。上菜，9.平底锅和盘子。鱼豆腐做法:1，粉碎:将准备好的鱼肉和肥肉按比例放入绞肉机中，磨成肉馅。一般23次，2、打浆:鱼肥肉馅混合少量水(水温越低越好)入磨浆机，一般23次，越细越好，用手摸可以感觉没有鱼刺。