雪茄中的杂气。抽雪茄多了之后会有这样一个体会，有些雪茄，特别是非古雪茄的中等或往下雪茄抽起来会有一种比较刺鼻的味道，这种味道不需要点燃，只要将雪茄放到鼻子旁边就能闻出来，这种味道叫做雪茄的杂气，也有些雪茄客将这种味道称之为氨气。在雪茄中体会到的杂气其实可以分为两类，一类是青杂气生青气，青青草气味道就像是青草那种青涩味道。

雪茄是远征新世界（美洲）的西班牙人在1600年前后引进到欧洲的。从玛雅文中的Sid’ar（吸烟）一词演变成西班牙文cigar（雪茄）。再进而成为现今的英文外来语cigar。在西班牙人以及后来在其他欧洲人中，在很长一段时间内它几乎成了财富的象征。1788年德国汉堡首先生产和销售用大张烟叶包卷一束经烤制而成的雪茄烟。西班牙塞维利亚地区的乞丐把拾来的雪茄烟蒂用纸重新包装，称为香烟厕有食过瘾；1873年发生经济危机，中产阶级中的一些比较有钱的人也抽起了香烟；1843年法国烟草公司手工生产了用薄纸卷制的香烟；1853年，古巴首先开设香烟厂，大量生产香烟。

明《露书》云：“吕宋国有草淡巴菰，名日金丝，醺烟气从管中入喉，能令人醉，亦辟瘴气，捣之可毒头虱。初漳人自海外携来，莆田也种之，反多于吕宋。今处处有之，不独闽矣。”漳人当系福建漳州居民。光绪二十八年纸烟或卷烟由外洋输入中国，上海遂有英美烟草公司，就地制造，而旱烟、水烟逐渐淘汰。

品牌的意思类似茅台上面都有茅台的标志是一个道理但是分辨真假不能拿那个当依据现在古巴高仿的手段也很高。Habanos是公司的名字，仅此而已。Habanos西班牙语意思就是哈瓦那。就像中国制造的产品都会有MADEINCHINA一样，古巴出口的雪茄都是经过古巴烟草总局的审批和加防伪标识。右下角的Habanos就是说这是古巴哈瓦那的雪茄，同时是古巴烟草公司出口的。

一般古巴雪茄所用的烟叶要自然发酵2年左右，极品古巴雪茄的烟叶要自然发酵5年以上。古巴的烟草自然发酵的技术是世界上最好的，再加上无法复制的气候条件使得古巴雪茄的酵香气就成为了古巴雪茄口味中的最精华，最根本的部分。古巴雪茄的味道类似于用焦糖，雪松木，干棕榈树叶，胡桃，桂皮，可可，咖啡豆放在一起燃烧所产生的味道。古巴雪茄共有32个品牌300多款雪茄，每个品牌，每一款雪茄都有自己独特的味道。

通过嗅觉可以鉴别雪茄烟叶的醇化程度。如果雪茄的氨气味比较道强烈，说明雪茄的烟叶已经达到烟叶醇化技术的基本要求，氨气味道的清淡可以说明烟叶醇化的不标准或程度不够。如果雪茄没有什么味道说明雪茄的烟叶是不够级别的烟叶，或是一支没有在特定条件下保存的老雪茄.如果是雪茄氨气的味道是嗅过留痕，说明雪茄完全到达了醇化的标准，是上好的雪茄。